Сроки посева огородных культур
Каждую весну одна и та же история. Стоишь с пакетиком семян и думаешь: сажать или ещё рано? А вдруг заморозки? А если опоздаю — потеряю две недели роста. От этого выбора зависит половина урожая, и это не преувеличение.
Раньше люди смотрели на природу — когда берёза распустилась, когда земля в горсти рассыпается. Сейчас добавились термометры и прогнозы погоды. Но кое-что осталось неизменным. Луна влияет на растения. Это не мистика — проверено поколениями огородников. Просто одни следят за фазами, другие нет. Но те, кто следит, замечают разницу.
Как выбрать время посадки
Опытные дачники сводят вместе несколько вещей. Лунный календарь — да. Погоду в своём регионе — обязательно. Народные приметы — если работают. Многие убеждены, что лучшие дни для грядок — среда, пятница, суббота. Может, совпадение. Может, нет.
Есть простое правило. Всё, что зреет под землёй — картошку, морковь, свёклу — сажают на убывающей Луне. Всё, что тянется вверх и даёт плоды над поверхностью — на растущей. В новолуние и полнолуние лучше не трогать землю. Дать передышку себе и растениям.
Но одной Луной далеко не уедешь. Температура почвы решает больше. Огурцы не взойдут, если земля холоднее двенадцати градусов. Морковь проклюнется и при шести, но расти будет медленно. Каждому растению своё.
Таблица посева — ваш главный помощник
Ниже таблица со сроками. Когда сеять семена дома на рассаду, когда переносить на грядки. Обратите внимание — у капусты временной коридор широкий, почти всё лето. У томатов счёт идёт на недели. Это связано с тем, сколько растению нужно тепла и света.
| Культура | Посев на рассаду | Посадка (или посев) в открытый грунт |
| Анис | 25.04-15.05 | |
| Базилик | 15.03-10.04 | 10.05-10.06 |
| Баклажан | 10.02-15.03 | 05-25.05 (возможно, потребуется укрывать) |
| Бобы | 10.04-15.05 (возможно, потребуется укрывать) | |
| Брюква | 20.04-05.05 | 20.04-15.06 (выращивают как рассадным, так и безрассадным способом) |
| Горох | 15.04-05.07 (при условии прогрева почвы до > 6 °С) | |
| Горчица листовая | 10.04-10.08 | |
| Дыня | 01-15.04 | 10-30.05 (при условии прогрева почвы до > 15 °С) |
| Земляника | 01.02-01.04 | 15.07-5.09 |
| Кабачки, цуккини | 25.04-15.05 | 20.05-10.06 (при условии прогрева почвы до >11 °С) |
| Капуста белокочаннаяранняя | 01-15.03 | 15.04-10.05 |
| Капуста белокочанная поздняя | 25.03-15.04 | 10-25.05 |
| Капуста брокколи | 01.03-25.05 | 25.04 (возможно, потребуется укрывать) -30.06 |
| Капуста брюссельская | 25.03-25.04 | 15.05-15.06 |
| Капуста кольраби | 01.03-15.07 | 05.04 (возможно, потребуется укрывать) -20.08 |
| Капуста кольрабидля хранения | 20.05-10.06 | 20.06-10.07 |
| Капуста краснокочанная | 15.04-05.05 | 20.05-25.06 |
| Капуста листовая | 10.05-30.06 | 10.06-30.07 |
| Капуста цветная | 01.03-15.06 | 25.04 (возможно, потребуется укрывать) - 25.07 |
| Картофель ранний | 20-30.04 (при условии прогрева почвы до > 9-10 °С) | |
| Картофель | 01-10.04 | 08-20.05 |
| Кинза | 20.04-10.08 | |
| Кресс-салат | 10.04 (возможно, потребуется укрывать) -10.09 | |
| Лук репчатый, из семян | 01-30.03 | 15.04-10.05 |
| Лук-батун | 15.04-15.07 и до 10.09 | |
| Лук-порей | 10.03-05.04 | 01-30.05 |
| Лук-шалот | с 15.04 (возможно, потребуется укрывать) и до октября | |
| Майоран | 20.03-10.04 | 15.05-15.06 |
| Мелисса | 05.03-10.04 | 20.04-20.05 |
| Морковь ранняя | 10.04 (возможно, потребуется укрывать) - 05.08 | |
| Морковь поздняя для хранения | 20.05-05.06 | |
| Мята перечная | март | апрель (а также осенью) |
| Огурцы, теплица | 05-30.04 | 01-25.05 (при условии прогрева почвы до 12 °С) |
| Огурцы, открытый грунт | 01-15.05 | (возможно, потребуется укрывать; при условии прогрева почвы до 12 °С) - 05.06 |
| Пастернак | 10.04 (возможно, потребуется укрывать) - 25.04 | |
| Патиссоны | 20.04-10.05 | 20.05 (при условии прогрева почвы до >11 °С) -10.06 |
| Перец болгарский | 10.02-15.03 | 05-25.05 |
| Петрушка | март | апрель и (или) октябрь |
| Ревень | 10.04-10.05 | 01-15.09 |
| Редис | 10.04-25.05 | |
| Редис поздний для хранения | 25.07-10.08 | |
| Редька, весенне-летние сорта | 25.04-20.05 | |
| Редька, летне-осенние сорта | 10.06-10.07 | |
| Репа | 20.04 (возможно, потребуется укрывать) - 10.05 | |
| Репа для хранения | 05-20.07 | |
| Салат кочанный | 15.03-20.07 | 10.04 (возможно, потребуется укрывать) - 20.08 |
| Салат листовой | 15.03-20.07 | 10.04 (возможно, потребуется укрывать) - 20.08 |
| Свекластоловая | 10-25.04 | 20.04 (возможно, потребуется укрывать; при условии прогрева почвы до 8 °С) - 20.06 |
| Свекла столовая для хранения | 10-15.05 | |
| Сельдерей, корневища | 05-20.02 | 25.04-10.05 |
| Сельдерей листовой | 01.03-15.04 | 01.05-10.06 |
| Спаржа | 25.02-10.06 | 01.05-10.07 |
| Тмин | апрель или октябрь | |
| Томаты ранние | 10-25.04 | 25.05-10.06 |
| Томаты на засолку | 20.05-10.06 | |
| Топинамбур | апрель | |
| Тыква обыкновенная | 05.05-25.05 | 25.5 (при условии прогрева почвы до >11 °С) -15.6 |
| Тыква мускатная | 10-30.05 | 01-15.06 (при условии прогрева почвы до > 13 °С) |
| Укроп | 01.04-31.07 | |
| Укроп озимый | 15.10-30.11 | |
| Фасольна зерно | 20.04-20.05 | 15.05-15.06 |
| Фасоль высокая, вьющаяся | 20-30.05 | |
| Хрен | апрель | |
| Чеснокозимый | 10.09-05.10 (при условии прогрева почвы до +4 °С) | |
| Чеснок яровой | 17.04-15.05 | |
| Щавель | с апреля по июль | |
| Шпинат | 20-30.03 | 10.04 (возможно, потребуется укрывать) - 20.07 |
| Эндивий | март | 01-15.06 |
| Эстрагон | 10.02-5.05 | 05.04-30.06 |
Эта таблица — ориентир, а не закон. Климат в Краснодаре и Архангельске разный. То, что работает у соседа, может не подойти вам. Главное — температура почвы, отсутствие заморозков, количество света. Если ваш опыт показывает другие сроки, и урожай получается — значит, вы всё делаете правильно.
Каждый огород уникален. Прислушивайтесь к своей земле, смотрите на погоду, учитывайте лунные фазы — если хотите. Главное — не бояться пробовать и запоминать, что сработало. Это и есть настоящее мастерство огородника.
