Бальзамическая Луна — это последние дни перед новолунием. Серп совсем тонкий, энергия уходит вглубь. И вот что интересно: урожай, собранный в эти дни, хранится намного лучше обычного.

Дело в том, что соки в растениях в это время движутся медленно, стремятся к корням. Плоды становятся плотнее, суше. Меньше влаги — дольше хранение. Проверено на практике не один раз.

Что собирать

Корнеплоды в эту фазу — просто находка. Картошка, морковь, свекла будут лежать до весны без проблем. Капуста не растрескается, останется сочной. Яблоки и груши зимних сортов тоже отлично себя чувствуют в погребе — без гнили, без пятен.

Если собираете травы для сушки — сейчас самое время. Мята, душица, чабрец сохранят аромат надолго. Развесьте пучками или разложите тонким слом — высохнут быстро и качественно.

Заготовки на зиму

Консервация в бальзамическую фазу идёт как по маслу. Соленья не вздуваются, маринады стоят хорошо, варенья не бродят. Почему так? Энергия сохранения работает на вас.

Сушка — вообще отдельная тема. Влага уходит быстро, вкус концентрируется. Яблочные дольки, грибы, помидоры — всё получается отлично. Главное — не передержать.

Практические советы

Собирайте в сухую погоду, лучше после обеда — роса уже высохла. Плоды берите зрелые, но не переспевшие. Любая вмятина или царапина сокращает срок хранения, так что аккуратнее.

Перед закладкой всё переберите. Один подгнивший помидор может испортить половину ящика — знаете же, как это работает.

Бальзамическая Луна учит ценить то, что вырастили. Это не просто фаза для сбора урожая — это время благодарности земле и разумного планирования. Работая с лунным ритмом, вы получаете качественные запасы, которые прокормят семью всю зиму.

Луна в Козероге на убывании — хорошее время для сбора и заготовок. Всё, что вы соберёте и законсервируете сейчас, будет храниться долго. Не просто долго, а реально до весны без проблем.

Интересная штука: цветы, срезанные в эти дни, стоят в вазе намного дольше обычного. Проверено многими. Букет может радовать неделю, а то и две. Стебли остаются крепкими, лепестки не вянут. Если хотите, чтобы цветы простояли — режьте их сейчас.

Заготовки на зиму

Консервация в эти дни получается отменная. Банки не взрываются, крышки держатся. Овощи сохраняют хруст и вкус. Это связано с тем, что Козерог — земной знак, а убывающая Луна способствует сохранности.

Квашеная капуста — вообще отдельная тема. Старые хозяйки знали: квасить нужно именно на убывающей Луне в Козероге. Тогда капуста получается плотная, хрустящая, с прозрачным рассолом. Витамины сохраняются, вкус — тот самый, правильный. В другое время может получиться мягкая или с мутным рассолом.

Соленья тоже отлично выходят. Огурцы, помидоры, грибы — всё держится крепко. Рассол не мутнеет, овощи не размягчаются. Можно смело готовить большие партии.

Закладка на хранение

Корнеплоды, убранные в погреб сейчас, лежат до весны. Картофель не прорастает раньше времени. Морковь остаётся сочной. Свёкла не вянет и не теряет вкус. Проверяли — работает.

Сушка тоже идёт хорошо. Яблоки, груши, грибы, травы — всё сохнет быстро и потом не отсыревает. Храниться будет долго, плесень не появляется. Главное — разложить тонким слоем и обеспечить проветривание.

Используйте этот период. Заготовьте сейчас — зимой не пожалеете. Всё, что закроете в банки или уберёте в погреб, дождётся своего часа и сохранит летний вкус.