Бальзамическая Луна — это последние дни перед новолунием. Серп совсем тонкий, энергия уходит вглубь. И вот что интересно: урожай, собранный в эти дни, хранится намного лучше обычного.

Дело в том, что соки в растениях в это время движутся медленно, стремятся к корням. Плоды становятся плотнее, суше. Меньше влаги — дольше хранение. Проверено на практике не один раз.

Что собирать

Корнеплоды в эту фазу — просто находка. Картошка, морковь, свекла будут лежать до весны без проблем. Капуста не растрескается, останется сочной. Яблоки и груши зимних сортов тоже отлично себя чувствуют в погребе — без гнили, без пятен.

Если собираете травы для сушки — сейчас самое время. Мята, душица, чабрец сохранят аромат надолго. Развесьте пучками или разложите тонким слом — высохнут быстро и качественно.

Заготовки на зиму

Консервация в бальзамическую фазу идёт как по маслу. Соленья не вздуваются, маринады стоят хорошо, варенья не бродят. Почему так? Энергия сохранения работает на вас.

Сушка — вообще отдельная тема. Влага уходит быстро, вкус концентрируется. Яблочные дольки, грибы, помидоры — всё получается отлично. Главное — не передержать.

Практические советы

Собирайте в сухую погоду, лучше после обеда — роса уже высохла. Плоды берите зрелые, но не переспевшие. Любая вмятина или царапина сокращает срок хранения, так что аккуратнее.

Перед закладкой всё переберите. Один подгнивший помидор может испортить половину ящика — знаете же, как это работает.

Бальзамическая Луна учит ценить то, что вырастили. Это не просто фаза для сбора урожая — это время благодарности земле и разумного планирования. Работая с лунным ритмом, вы получаете качественные запасы, которые прокормят семью всю зиму.

Луна сейчас в Скорпионе, и при этом убывает. Для садовода это означает одно — выбирайте работы внимательно. Не всё, что кажется логичным, сейчас пойдёт на пользу.

Луковичные лучше не трогать. Тюльпаны, нарциссы, гладиолусы оставьте в земле. Дело в том, что Скорпион — знак водный, и всё, что вы сейчас выкопаете, напитается лишней влагой. Потом при хранении начнётся гниль. То же самое с картофелем. Клубни, извлечённые в эти дни, портятся быстрее обычного. Можете проверить — но лучше не рисковать.

Зато для заготовок — самое время

А вот консервировать, солить, мариновать — сейчас отлично получается. Капуста выходит хрустящей. Банки с огурцами и помидорами стоят долго, не взрываются. Компоты получаются насыщенными, с ярким вкусом.

Если делаете домашнее вино — начинайте именно сейчас. Брожение идёт ровно, напиток получается плотным, с характером. Соки тоже выходят концентрированными.

Скорпион хорош для всего, что связано с превращением. Берёте свежий урожай и переводите его в другое качество — в соленья, варенья, консервы. Вот это сейчас работает как надо. А просто выкопать и положить на хранение — не лучшая идея. Природа сама подсказывает — время не копить, а перерабатывать.

Используйте эти дни для того, что будет храниться долго. Делайте запасы, которые согреют зимой. Убывающая Луна в Скорпионе для этого подходит идеально.