Рассеивающая Луна — это фаза, когда лучше всего собирать урожай на хранение. Почему именно сейчас? Дело в том, что в этот период соки в растениях движутся вниз, к корням. Плоды становятся плотнее, в них меньше влаги. А значит, они дольше не портятся.

Замечали, что одни и те же овощи хранятся по-разному? Картошка, убранная в правильное время, лежит до весны. А та, что выкопали когда попало, начинает прорастать уже к Новому году. Это не случайность. Лунная фаза реально влияет на лёжкость урожая. Проверено не одним поколением садоводов.

Что убирать в эти дни

Всё, что планируете хранить долго. Картофель, морковь, свёкла — самое время. Капуста для закваски тоже лучше срезать сейчас. Яблоки и груши, снятые при убывающей Луне, спокойно пролежат до марта. Проверено.

Тыквы, кабачки, лук, чеснок — всё это убирайте сейчас. Кожица у плодов в эти дни плотная, защитная. Такой урожай меньше гниёт, дольше сохраняет вкус. Только следите, чтобы погода была сухая. Мокрые овощи в погреб не кладут — это основное правило.

Травы тоже хорошо заготавливать в эту фазу. Мята, душица, чабрец — сушатся быстро и аромат держат отлично. Влага испаряется равномерно, плесени не бывает. Срезайте утром, когда роса высохла, но солнце ещё не жарит.

Про консервацию

Многие хозяйки заметили: если закатывать банки при убывающей Луне, они не взрываются. Рассолы остаются прозрачными. Огурцы хрустят. Варенье не плесневеет. Может, совпадение. Но такое стабильное совпадение, что стоит попробовать.

Компоты и соки тоже лучше делать сейчас. Не бродят, не мутнеют. Вкус насыщенный получается. Если замораживаете ягоды или овощи — тоже подходящий момент. После разморозки форму держат хорошо.

Как правильно собирать

Выбирайте сухую погоду. Лучше утро или вечер, когда не жарко. Плоды должны быть сухими — любая капля воды на кожице потом обернётся гнилью. Обращайтесь аккуратно. Вмятина на яблоке или царапина на тыкве сокращают срок хранения в разы.

Травы срезайте острым ножом. Сушите в тени, в проветриваемом месте. На солнце все полезные вещества разрушаются, останется просто сухая трава без запаха и пользы.

Корнеплоды выкапывайте аккуратно, не повреждая кожицу. Землю не смывайте — просто отряхните. Мыть будете перед готовкой. Мокрые овощи долго не хранятся, быстро загнивают.

Рассеивающая Луна даёт хорошую возможность запастись урожаем на зиму. Это проверенное время для сбора и заготовок. Работайте в согласии с природными ритмами — и ваши закрома будут полны до нового сезона.

Луна убывает в Рыбах. Плоды сейчас набирают слишком много воды. Становятся рыхлыми, мягкими. Если собрать их для хранения — долго не пролежат. Начнут портиться быстрее обычного.

Зато для сушки — самое то. Влага испаряется активно. Яблоки, груши, травы — всё высохнет хорошо. Аромат сохранится, витамины останутся. Можете смело заготавливать всё, что планировали сушить. Зимой пригодится.

Консервирование лучше отложить

Рыбы — знак водный. В эти дни овощи и фрукты быстро теряют плотность. В банках могут забродить или покрыться плесенью. Проверено не раз. Лучше подождите несколько дней, когда Луна перейдёт в другой знак. Тогда заготовки будут стоять нормально.

Да, неудобно откладывать. Особенно если урожай уже созрел. Но лучше перестраховаться, чем потом выбрасывать банки с испорченным содержимым.

Что точно можно делать

Соки и вина — другое дело. Здесь как раз нужно брожение. Выжимайте сок из ягод, ставьте вино. В эти дни процесс идёт хорошо. Только свежий сок долго не храните. Сразу пейте или замораживайте.

Собирайте то, что пойдёт в дело сразу. На стол, на сушку, на переработку. А закладку в погреб или закрутку банок отложите. Луна в Рыбах не подходит для долгого хранения свежих продуктов. Это просто особенность периода. Ничего страшного, просто учитывайте это при планировании дел в саду.
🌟 Ваш астролог — Рафаэль Шуммер ✨