Рассеивающая Луна — это фаза, когда лучше всего собирать урожай на хранение. Почему именно сейчас? Дело в том, что в этот период соки в растениях движутся вниз, к корням. Плоды становятся плотнее, в них меньше влаги. А значит, они дольше не портятся.

Замечали, что одни и те же овощи хранятся по-разному? Картошка, убранная в правильное время, лежит до весны. А та, что выкопали когда попало, начинает прорастать уже к Новому году. Это не случайность. Лунная фаза реально влияет на лёжкость урожая. Проверено не одним поколением садоводов.

Что убирать в эти дни

Всё, что планируете хранить долго. Картофель, морковь, свёкла — самое время. Капуста для закваски тоже лучше срезать сейчас. Яблоки и груши, снятые при убывающей Луне, спокойно пролежат до марта. Проверено.

Тыквы, кабачки, лук, чеснок — всё это убирайте сейчас. Кожица у плодов в эти дни плотная, защитная. Такой урожай меньше гниёт, дольше сохраняет вкус. Только следите, чтобы погода была сухая. Мокрые овощи в погреб не кладут — это основное правило.

Травы тоже хорошо заготавливать в эту фазу. Мята, душица, чабрец — сушатся быстро и аромат держат отлично. Влага испаряется равномерно, плесени не бывает. Срезайте утром, когда роса высохла, но солнце ещё не жарит.

Про консервацию

Многие хозяйки заметили: если закатывать банки при убывающей Луне, они не взрываются. Рассолы остаются прозрачными. Огурцы хрустят. Варенье не плесневеет. Может, совпадение. Но такое стабильное совпадение, что стоит попробовать.

Компоты и соки тоже лучше делать сейчас. Не бродят, не мутнеют. Вкус насыщенный получается. Если замораживаете ягоды или овощи — тоже подходящий момент. После разморозки форму держат хорошо.

Как правильно собирать

Выбирайте сухую погоду. Лучше утро или вечер, когда не жарко. Плоды должны быть сухими — любая капля воды на кожице потом обернётся гнилью. Обращайтесь аккуратно. Вмятина на яблоке или царапина на тыкве сокращают срок хранения в разы.

Травы срезайте острым ножом. Сушите в тени, в проветриваемом месте. На солнце все полезные вещества разрушаются, останется просто сухая трава без запаха и пользы.

Корнеплоды выкапывайте аккуратно, не повреждая кожицу. Землю не смывайте — просто отряхните. Мыть будете перед готовкой. Мокрые овощи долго не хранятся, быстро загнивают.

Рассеивающая Луна даёт хорошую возможность запастись урожаем на зиму. Это проверенное время для сбора и заготовок. Работайте в согласии с природными ритмами — и ваши закрома будут полны до нового сезона.

Луна в Тельце и убывает. Это хорошее время для сбора урожая. Особенно для того, что растёт под землёй — картошки, моркови, свеклы. Собранное сейчас будет храниться долго.

Дело в том, что убывающая Луна помогает сохранять. Не наращивать, а именно сберегать то, что уже есть. А Телец — знак земной, практичный. Всё, что связано с запасами, с хранением, с заботой о будущем — это его тема. Поэтому овощи, выкопанные в такие дни, меньше гниют. Они плотнее, крепче. Могут лежать до весны, если создать нормальные условия.

Что собирать

Корнеплоды идут в первую очередь. Картофель, морковь, свекла, репа, редька. Всё, что росло в земле и копило силу. Выкапываете — даёте немного обсохнуть на воздухе. Но не под прямым солнцем, а в тени. Час-два достаточно. Потом аккуратно стряхиваете землю и отправляете в погреб.

Важный момент — не повреждайте кожуру. Любая царапина или вмятина сокращает срок хранения в разы. Если при копке задели лопатой — откладывайте отдельно. Эти овощи нужно использовать в первую очередь, они долго не пролежат.

Сено и травы

Если косите траву для скотины или заготавливаете сено — тоже подходящий период. Скошенное на убывающей Луне в Тельце сохнет равномерно. Не отсыревает потом при хранении. Сохраняет запах.

То же самое с лекарственными травами. Собираете, сушите — они не потеряют свойств. Ромашка, мята, зверобой. Что собрали сейчас, то и зимой будет работать.

Как правильно хранить

Перед закладкой в погреб переберите урожай. Отдельно сложите повреждённые овощи — их съедите первыми. Остальные должны быть целыми, сухими, без следов гнили.

В погребе важна температура. Для картошки — около трёх градусов тепла. Для моркови и свеклы можно чуть выше, до пяти. Влажность нужна, но не сырость. Если в подвале слишком сухо — овощи сморщатся. Если слишком влажно — начнут гнить. Можно поставить ящик с песком, он регулирует влажность.

Морковь хорошо хранится в песке. Складываете слоями, пересыпаете чистым речным песком. Так она не вянет и не прорастает. Картошку лучше держать в деревянных ящиках, чтобы воздух проходил.

Чего не делать

Не мойте овощи перед хранением. Влага на кожуре — это начало гниения. Только сухая чистка, руками или мягкой тряпкой.

Не храните рядом яблоки и картошку. Яблоки выделяют газ, который заставляет картофель прорастать. Лучше держать их в разных углах погреба.

Не набивайте погреб до отказа. Воздух должен циркулировать между ящиками. Иначе овощи начнут преть.

Почему именно Телец

Этот знак связан с материальным миром. С тем, что можно потрогать, взвесить, посчитать. Запасы — это его область. Когда Луна проходит через Тельца, всё, что вы делаете с заготовками, идёт легче. Банки не взрываются, овощи не гниют, соленья получаются хрустящими.

Убывающая фаза добавляет энергию сохранения. На растущей Луне хорошо сажать, расти, расширяться. На убывающей — собирать плоды, делать запасы, готовиться к зиме. Природа сама подсказывает ритм.

Используйте эти дни. Выкопаете картошку, заготовите сено, высушите травы. К зиме будете с полным погребом и спокойной душой.