Последняя четверть Луны — хорошее время для сбора урожая на хранение. Луна убывает, и растения начинают концентрировать силы внизу, в корнях. Плоды становятся плотнее, меньше воды — значит, будут лежать дольше. Проверено годами.

Знаете, когда зимой достаёте яблоки из погреба и они как свежие — упругие, вкусные? Скорее всего, собирали их на убывающей Луне. Это не мистика, просто природный ритм. Соки в растениях в эти дни распределяются иначе. Плоды получаются плотнее и меньше гниют.

Что собирать сейчас

Всё, что планируете хранить до весны. Яблоки, груши, тыквы, кабачки, морковь, свёкла, картошка. В последнюю четверть они наберут максимальную лёжкость. Овощи станут менее водянистыми, плотнее. Это хорошо для долгого хранения.

Травы тоже лучше собирать сейчас. Лекарственные растения, пряности, цветы для чая — всё сохранит аромат. Влага уходит из листьев, поэтому травы высохнут быстрее и не заплесневеют. Это важно.

Как правильно заготавливать

Собирайте аккуратно. Каждая царапина на плоде — это место, где начнётся гниение. Луна тут не поможет, если повредите овощ. Выбирайте сухую погоду. Роса или дождь на плодах — плохо для хранения. Влажные овощи портятся быстрее, даже если всё остальное правильно.

Консервирование в последнюю четверть идёт хорошо. Варенья, соленья, маринады будут стоять долго. Содержимое остаётся свежим до весны. Банки реже взрываются.

Замораживаете урожай? Последняя четверть подходит. Ягоды, овощи, зелень лучше сохраняют витамины после разморозки. Не превращаются в кашу.

Практические советы

Смотрите на календарь Луны заранее. Планируйте заготовки. Понятно, что не всегда получается подстроиться — погода меняется, плоды спеют когда хотят, времени может не быть. Но если есть выбор, отдайте предпочтение последней четверти для урожая на хранение.

Только помните — Луна не творит чудеса. Подгнившие плоды она не спасёт. Неправильное хранение тоже. Но если соединить лунный календарь с обычными правилами заготовки, результат будет лучше. Собирайте с благодарностью, и закрома будут полны.

Луна в Водолее, последняя четверть. Хорошее время для сбора урожая, который собираетесь хранить долго. Дело в том, что убывающая Луна в воздушном знаке помогает плодам терять лишнюю влагу. А это значит — меньше риска гниения, дольше лежат.

Травы сейчас особенно хороши. Если выращиваете мяту, мелиссу, душицу, базилик — срезайте смело. В этот период они быстро сохнут и отлично держат аромат. Повесьте пучками в тени или разложите тонким слоем. К зиме будет отличная заготовка для чая.

Что собирать прямо сейчас

Корнеплоды — ваш главный приоритет. Картошка, морковь, свекла. Выкапывайте в сухую погоду, просушите пару часов на воздухе. Не мойте — так хранятся лучше. Водолей даёт плотность, убывающая Луна убирает излишки воды. Результат — овощи лежат до весны без проблем.

Капуста тоже готова. Срезайте кочаны, оставляя пару нижних листьев для защиты. Если планируете квасить — подождите пару дней, пусть немного подвянет. Для хранения в свежем виде подходит идеально.

Яблоки и груши поздних сортов снимайте аккуратно, с плодоножкой. Не бросайте в ящик — каждое укладывайте отдельно. Водолей любит порядок, так что рассортируйте сразу: крупные отдельно, мелкие отдельно. Битые и с повреждениями в переработку.

Как правильно заготовить

Зелень — петрушку, укроп, сельдерей — можно заморозить. Помойте, просушите, порежьте. Разложите по пакетам небольшими порциями. Зимой просто достанете нужное количество. Водолей благоволит к современным методам хранения, так что морозилка — ваш друг.

Лук на хранение убирайте, когда перо полегло и подсохло. Просушите недели две в тёплом месте. Потом можно заплести в косы или сложить в сетки. Главное — чтобы было сухо и прохладно. Чеснок по тем же правилам.

Тыквы и кабачки для долгого хранения срезайте с плодоножкой. Без неё быстро портятся. Держите в прохладном месте, но не на бетонном полу — подложите доски или картон.

Секреты хранения

Убывающая Луна помогает не только собрать, но и сохранить. Энергия этого периода будто консервирует урожай. Закладывайте овощи на хранение именно сейчас — пролежат дольше, чем собранные в другое время.

Только помните: никакая Луна не спасёт от сырости и тепла. Погреб должен быть сухой, температура — плюс два-четыре градуса. Проветривание обязательно. Регулярно проверяйте запасы, убирайте подпорченное.

Водолей — знак практичный, несмотря на свою воздушность. Поэтому сейчас хорошо идут любые рациональные способы заготовок. Сушка, заморозка, вакуумные пакеты. Экспериментируйте — время удачное.

Работа с урожаем в гармонии с лунным циклом — это не мистика, а опыт поколений. Попробуйте хотя бы раз собрать урожай в правильное время. Сами увидите разницу.

Луна в Рыбах на убывающей фазе — период непростой для садовода. Дело в том, что растения сейчас буквально переполнены влагой. Плоды становятся водянистыми, рыхлыми. Вкус часто пресный. И главное — хранятся они откровенно плохо.

Собрали морковь или свёклу в эти дни? Через неделю-другую увидите первые признаки порчи. Картошка начнёт прорастать или гнить. Яблоки станут мягкими, будто лежали месяц. Всё дело в том, что Рыбы — знак водный, а убывающая Луна тянет соки вверх. Получается, что плоды набирают максимум жидкости, а структура клеток становится рыхлой. Для свежего хранения это катастрофа.

Что можно делать в саду

Зато для сушки это время просто отличное. Травы, собранные сейчас, высыхают равномерно и быстро. Влага уходит естественным путём, а всё ценное остаётся. Мята, мелисса, зверобой — всё это после сушки сохранит и аромат, и цвет, и пользу. Опытные травники знают: лучшие заготовки получаются именно на убывающей Луне в Рыбах.

Соки и домашние вина тоже удаются на славу. Плоды мягкие, сочные — отжимаются легко. Брожение идёт ровное, без неожиданностей. Виноделы это ценят. Получается напиток с хорошим вкусом и чистым ароматом. Так что если планировали поставить вино или выжать сок — сейчас самое время.

Чего лучше избежать

А вот консервировать в эти дни рискованно. Банки могут вздуться. Или покроется плесенью то, что внутри. Причём даже если вы всё сделали правильно — стерилизовали, закатали как положено. Рыбы несут энергию растворения. Они не дружат с длительным хранением. Это просто их природа.

Корнеплоды для погреба тоже лучше пока оставить в земле. Выкопаете сейчас — не пролежат и месяца. Станут мягкими, потеряют вкус. Подождите более подходящего момента. Когда Луна перейдёт в другой знак — можно будет собирать спокойно.

В общем, эти дни хороши для того, что требует высушивания или переработки в жидкость. Всё остальное лучше отложить. Природа подсказывает свои ритмы — стоит к ним прислушаться. Тогда и урожай сохраните, и нервы целее будут.
🌟 Ваш астролог — Рафаэль Шуммер ✨