Рассеивающая Луна — это фаза, когда лучше всего собирать урожай на хранение. Почему именно сейчас? Дело в том, что в этот период соки в растениях движутся вниз, к корням. Плоды становятся плотнее, в них меньше влаги. А значит, они дольше не портятся.

Замечали, что одни и те же овощи хранятся по-разному? Картошка, убранная в правильное время, лежит до весны. А та, что выкопали когда попало, начинает прорастать уже к Новому году. Это не случайность. Лунная фаза реально влияет на лёжкость урожая. Проверено не одним поколением садоводов.

Что убирать в эти дни

Всё, что планируете хранить долго. Картофель, морковь, свёкла — самое время. Капуста для закваски тоже лучше срезать сейчас. Яблоки и груши, снятые при убывающей Луне, спокойно пролежат до марта. Проверено.

Тыквы, кабачки, лук, чеснок — всё это убирайте сейчас. Кожица у плодов в эти дни плотная, защитная. Такой урожай меньше гниёт, дольше сохраняет вкус. Только следите, чтобы погода была сухая. Мокрые овощи в погреб не кладут — это основное правило.

Травы тоже хорошо заготавливать в эту фазу. Мята, душица, чабрец — сушатся быстро и аромат держат отлично. Влага испаряется равномерно, плесени не бывает. Срезайте утром, когда роса высохла, но солнце ещё не жарит.

Про консервацию

Многие хозяйки заметили: если закатывать банки при убывающей Луне, они не взрываются. Рассолы остаются прозрачными. Огурцы хрустят. Варенье не плесневеет. Может, совпадение. Но такое стабильное совпадение, что стоит попробовать.

Компоты и соки тоже лучше делать сейчас. Не бродят, не мутнеют. Вкус насыщенный получается. Если замораживаете ягоды или овощи — тоже подходящий момент. После разморозки форму держат хорошо.

Как правильно собирать

Выбирайте сухую погоду. Лучше утро или вечер, когда не жарко. Плоды должны быть сухими — любая капля воды на кожице потом обернётся гнилью. Обращайтесь аккуратно. Вмятина на яблоке или царапина на тыкве сокращают срок хранения в разы.

Травы срезайте острым ножом. Сушите в тени, в проветриваемом месте. На солнце все полезные вещества разрушаются, останется просто сухая трава без запаха и пользы.

Корнеплоды выкапывайте аккуратно, не повреждая кожицу. Землю не смывайте — просто отряхните. Мыть будете перед готовкой. Мокрые овощи долго не хранятся, быстро загнивают.

Рассеивающая Луна даёт хорошую возможность запастись урожаем на зиму. Это проверенное время для сбора и заготовок. Работайте в согласии с природными ритмами — и ваши закрома будут полны до нового сезона.

Луна в Водолее на убыли — отличное время заняться сбором и хранением урожая. Почему именно сейчас? Убывающая фаза вытягивает лишнюю влагу из плодов. Они становятся плотнее, дольше лежат, меньше гниют. Водолей добавляет свою особенность — всё, что собрано в этот период, сохраняет качество месяцами.

Проверено на практике: картофель, заложенный на хранение в эти дни, почти не прорастает до весны. Лук не гниёт. Морковь и свёкла остаются твёрдыми. Травы сохраняют запах так, будто их только что сорвали. Это не магия, просто удачное совпадение — природа сама помогает сберечь урожай.

Что собирать

Травы в приоритете. Мята, душица, чабрец, мелисса — всё, что планируете сушить. Аромат останется насыщенным даже через полгода. Главное — собирайте в сухую погоду, когда роса уже испарилась. Влажные листья быстро темнеют и теряют свойства.

Корнеплоды тоже хорошо идут. Картофель, морковь, свёкла, лук, чеснок — закладывайте смело. Только дайте им немного подсохнуть на воздухе перед тем, как убрать в погреб. Пару часов на солнце — и они готовы к длительному хранению.

Яблоки становятся плотнее, груши лучше лежат. Если планируете сушить ягоды — сейчас самое время. Они высохнут равномерно, не потемнеют, сохранят витамины.

Как хранить правильно

Главное правило — вентиляция. Водолей — воздушный знак, ему нужен простор. Не пакуйте овощи плотно в полиэтиленовые мешки. Лучше деревянные ящики с зазорами, плетёные корзины, тканевые мешочки для трав.

Травы связывайте небольшими пучками и вешайте в тёмном проветриваемом месте. Не на солнце — иначе выгорят и потеряют цвет. Корнеплоды храните в прохладе, но не в сырости. Яблоки и груши — отдельно от картофеля, иначе картофель быстрее прорастёт.

Проверяйте запасы раз в месяц. Один подгнивший плод может испортить весь ящик. Убирайте повреждённые сразу.

Что ещё можно делать

Консервирование в эти дни даёт хорошие результаты. Заготовки стоят долго, не взрываются, вкус сохраняется. Если делаете домашние заготовки — используйте момент.

Семена тоже собирайте сейчас. Для будущего урожая это важно. Семена, собранные на убывающей Луне в Водолее, потом хорошо всходят и дают крепкие растения. Просушите их как следует и храните в бумажных пакетах.

Сушка грибов тоже идёт отлично. Они быстро сохнут, не плесневеют, остаются ароматными. Нанижите на нитку или разложите тонким слоем в проветриваемом месте.

Используйте эти дни для заготовок. Природа сама создаёт условия, когда урожай сохранится надолго. Немного усилий сейчас — и у вас будут запасы на всю зиму. Главное — не откладывать. Благоприятный период короткий, пара дней максимум.