Последняя четверть Луны — хорошее время для сбора урожая на хранение. Луна убывает, и растения начинают концентрировать силы внизу, в корнях. Плоды становятся плотнее, меньше воды — значит, будут лежать дольше. Проверено годами.

Знаете, когда зимой достаёте яблоки из погреба и они как свежие — упругие, вкусные? Скорее всего, собирали их на убывающей Луне. Это не мистика, просто природный ритм. Соки в растениях в эти дни распределяются иначе. Плоды получаются плотнее и меньше гниют.

Что собирать сейчас

Всё, что планируете хранить до весны. Яблоки, груши, тыквы, кабачки, морковь, свёкла, картошка. В последнюю четверть они наберут максимальную лёжкость. Овощи станут менее водянистыми, плотнее. Это хорошо для долгого хранения.

Травы тоже лучше собирать сейчас. Лекарственные растения, пряности, цветы для чая — всё сохранит аромат. Влага уходит из листьев, поэтому травы высохнут быстрее и не заплесневеют. Это важно.

Как правильно заготавливать

Собирайте аккуратно. Каждая царапина на плоде — это место, где начнётся гниение. Луна тут не поможет, если повредите овощ. Выбирайте сухую погоду. Роса или дождь на плодах — плохо для хранения. Влажные овощи портятся быстрее, даже если всё остальное правильно.

Консервирование в последнюю четверть идёт хорошо. Варенья, соленья, маринады будут стоять долго. Содержимое остаётся свежим до весны. Банки реже взрываются.

Замораживаете урожай? Последняя четверть подходит. Ягоды, овощи, зелень лучше сохраняют витамины после разморозки. Не превращаются в кашу.

Практические советы

Смотрите на календарь Луны заранее. Планируйте заготовки. Понятно, что не всегда получается подстроиться — погода меняется, плоды спеют когда хотят, времени может не быть. Но если есть выбор, отдайте предпочтение последней четверти для урожая на хранение.

Только помните — Луна не творит чудеса. Подгнившие плоды она не спасёт. Неправильное хранение тоже. Но если соединить лунный календарь с обычными правилами заготовки, результат будет лучше. Собирайте с благодарностью, и закрома будут полны.

Луна в Скорпионе, последняя четверть. Для огорода это особенное время — влага задерживается в земле и растениях дольше обычного. Нужно учитывать этот момент при работе с урожаем.

Сейчас лучше не трогать луковичные. Тюльпаны, нарциссы, гладиолусы — все эти растения напитаны водой. Выкопаете их в этот период — быстро начнут гнить при хранении. То же самое с картофелем. Клубни сейчас полны соков, и если достать их из земли, долго не пролежат. Могут начать портиться или прорастать раньше времени.

Что делать в эти дни

Зато для заготовок время отличное. Капусту можно солить — получается хрустящей, не раскисает, хранится всю зиму без проблем. Убывающая Луна помогает овощам держать форму, а Скорпион добавляет стойкости.

Консервируйте овощи, варите компоты, закрывайте варенье. Всё, что заготовите сейчас, будет храниться хорошо. Соки не забродят раньше времени, рассолы останутся прозрачными. Домашнее вино, заложенное в эти дни, получается насыщенным по вкусу.

Банки закрываются надёжно. Крышки держатся плотно, ничего не взрывается зимой. Если планировали делать заготовки — сейчас самое время. Потом такой удачный момент может не скоро повториться.

Используйте эти дни по максимуму. Всё, что связано с сохранением урожая, идёт легко. Зимой будете благодарны себе за то, что не упустили момент. Заготовки простоят до весны и даже дольше.