Бальзамическая Луна — это последние дни перед новолунием. Серп совсем тонкий, энергия уходит вглубь. И вот что интересно: урожай, собранный в эти дни, хранится намного лучше обычного.

Дело в том, что соки в растениях в это время движутся медленно, стремятся к корням. Плоды становятся плотнее, суше. Меньше влаги — дольше хранение. Проверено на практике не один раз.

Что собирать

Корнеплоды в эту фазу — просто находка. Картошка, морковь, свекла будут лежать до весны без проблем. Капуста не растрескается, останется сочной. Яблоки и груши зимних сортов тоже отлично себя чувствуют в погребе — без гнили, без пятен.

Если собираете травы для сушки — сейчас самое время. Мята, душица, чабрец сохранят аромат надолго. Развесьте пучками или разложите тонким слом — высохнут быстро и качественно.

Заготовки на зиму

Консервация в бальзамическую фазу идёт как по маслу. Соленья не вздуваются, маринады стоят хорошо, варенья не бродят. Почему так? Энергия сохранения работает на вас.

Сушка — вообще отдельная тема. Влага уходит быстро, вкус концентрируется. Яблочные дольки, грибы, помидоры — всё получается отлично. Главное — не передержать.

Практические советы

Собирайте в сухую погоду, лучше после обеда — роса уже высохла. Плоды берите зрелые, но не переспевшие. Любая вмятина или царапина сокращает срок хранения, так что аккуратнее.

Перед закладкой всё переберите. Один подгнивший помидор может испортить половину ящика — знаете же, как это работает.

Бальзамическая Луна учит ценить то, что вырастили. Это не просто фаза для сбора урожая — это время благодарности земле и разумного планирования. Работая с лунным ритмом, вы получаете качественные запасы, которые прокормят семью всю зиму.

Луна в Рыбах на убывающей фазе — период непростой для садовода. Дело в том, что растения сейчас буквально переполнены влагой. Плоды становятся водянистыми, рыхлыми. Вкус часто пресный. И главное — хранятся они откровенно плохо.

Собрали морковь или свёклу в эти дни? Через неделю-другую увидите первые признаки порчи. Картошка начнёт прорастать или гнить. Яблоки станут мягкими, будто лежали месяц. Всё дело в том, что Рыбы — знак водный, а убывающая Луна тянет соки вверх. Получается, что плоды набирают максимум жидкости, а структура клеток становится рыхлой. Для свежего хранения это катастрофа.

Что можно делать в саду

Зато для сушки это время просто отличное. Травы, собранные сейчас, высыхают равномерно и быстро. Влага уходит естественным путём, а всё ценное остаётся. Мята, мелисса, зверобой — всё это после сушки сохранит и аромат, и цвет, и пользу. Опытные травники знают: лучшие заготовки получаются именно на убывающей Луне в Рыбах.

Соки и домашние вина тоже удаются на славу. Плоды мягкие, сочные — отжимаются легко. Брожение идёт ровное, без неожиданностей. Виноделы это ценят. Получается напиток с хорошим вкусом и чистым ароматом. Так что если планировали поставить вино или выжать сок — сейчас самое время.

Чего лучше избежать

А вот консервировать в эти дни рискованно. Банки могут вздуться. Или покроется плесенью то, что внутри. Причём даже если вы всё сделали правильно — стерилизовали, закатали как положено. Рыбы несут энергию растворения. Они не дружат с длительным хранением. Это просто их природа.

Корнеплоды для погреба тоже лучше пока оставить в земле. Выкопаете сейчас — не пролежат и месяца. Станут мягкими, потеряют вкус. Подождите более подходящего момента. Когда Луна перейдёт в другой знак — можно будет собирать спокойно.

В общем, эти дни хороши для того, что требует высушивания или переработки в жидкость. Всё остальное лучше отложить. Природа подсказывает свои ритмы — стоит к ним прислушаться. Тогда и урожай сохраните, и нервы целее будут.