Бальзамическая Луна — это последние дни перед новолунием. Серп совсем тонкий, энергия уходит вглубь. И вот что интересно: урожай, собранный в эти дни, хранится намного лучше обычного.

Дело в том, что соки в растениях в это время движутся медленно, стремятся к корням. Плоды становятся плотнее, суше. Меньше влаги — дольше хранение. Проверено на практике не один раз.

Что собирать

Корнеплоды в эту фазу — просто находка. Картошка, морковь, свекла будут лежать до весны без проблем. Капуста не растрескается, останется сочной. Яблоки и груши зимних сортов тоже отлично себя чувствуют в погребе — без гнили, без пятен.

Если собираете травы для сушки — сейчас самое время. Мята, душица, чабрец сохранят аромат надолго. Развесьте пучками или разложите тонким слом — высохнут быстро и качественно.

Заготовки на зиму

Консервация в бальзамическую фазу идёт как по маслу. Соленья не вздуваются, маринады стоят хорошо, варенья не бродят. Почему так? Энергия сохранения работает на вас.

Сушка — вообще отдельная тема. Влага уходит быстро, вкус концентрируется. Яблочные дольки, грибы, помидоры — всё получается отлично. Главное — не передержать.

Практические советы

Собирайте в сухую погоду, лучше после обеда — роса уже высохла. Плоды берите зрелые, но не переспевшие. Любая вмятина или царапина сокращает срок хранения, так что аккуратнее.

Перед закладкой всё переберите. Один подгнивший помидор может испортить половину ящика — знаете же, как это работает.

Бальзамическая Луна учит ценить то, что вырастили. Это не просто фаза для сбора урожая — это время благодарности земле и разумного планирования. Работая с лунным ритмом, вы получаете качественные запасы, которые прокормят семью всю зиму.

Луна в Раке на убывании — не лучшее время для сбора и хранения урожая. Дело в том, что Рак относится к водным знакам, и эта энергия напрямую влияет на влажность плодов. Когда луна ещё и убывает, ситуация усугубляется.

Овощи и фрукты, собранные в эти дни, набирают лишнюю воду. Помидоры становятся водянистыми, яблоки теряют плотность, огурцы размягчаются. Вкус тоже страдает — всё какое-то пресное. Хранятся такие плоды плохо. Буквально через неделю начинаются проблемы — пятна, плесень, гниль. Даже если урожай выглядит хорошо, внутри процессы уже идут не те.

Что делать можно

Если урожай уже созрел и ждать некогда, есть несколько вариантов. Отжимайте соки — с этим Рак справляется отлично. Вода помогает воде, если хотите. Ягодные напитки получаются сочными, насыщенными. Можно начать делать домашнее вино — брожение в эти дни идёт активнее.

Сушка — вот ваш главный помощник сейчас. Раскладывайте грибы, яблоки, груши, травы на поддоны или используйте электросушилку. Вода уйдёт, а польза останется. Зимой такие заготовки будут как раз кстати.

Чего лучше не делать

Консервирование под крышки откладывайте. Маринады, соленья, компоты — всё это сейчас рискованно. Банки могут вздуться даже при правильной стерилизации. Рассол помутнеет, на поверхности появится плёнка. Проверено не раз — заготовки, сделанные при убывающей луне в Раке, часто не доживают до зимы.

В погреб тоже не спешите. Картофель прорастёт быстрее обычного, морковь завянет, лук начнёт гнить изнутри. Придётся постоянно перебирать, выбрасывать испорченное. Время потратите, а результат так себе.

Капусту квасить тоже не стоит. Получится мягкая, склизкая, с неприятным запахом. Даже бабушкин проверенный рецепт может подвести в эти дни.

Подождите три-четыре дня. Луна перейдёт в другой знак или начнёт расти — вот тогда и занимайтесь закатками и закладкой на хранение. А пока используйте урожай свежим или сушите. Так вы сохраните и продукты, и своё время.
🌟 Ваш астролог — Рафаэль Шуммер ✨